Гергана Фронова е едно от най-разпознаваемите лица сред хостесите не само във Варна, но и по българското Черноморие. С над 15 години професионален опит зад гърба си, тя познава отблизо динамиката на нощния живот, работата с хора и всичко, което остава зад кулисите на една успешна вечер. Натрупаният през годините опит я превръща в утвърдено име в бранша и човек, който има какво да разкаже за професията, хората и промените в нощния живот по морето.
Калоян Георгиев: Какво ви привлече към работата като хостеса?
Гергана Фронова: Бях млада, нощния живот като цяло, запознанствата с различни хора, и един вид безгрижието.
Калоян Георгиев: Как протича един ваш работен ден?
Гергана Фронова: Отивам на работа час преди да започнат да идват резервациите, оправям резервационната схема, подреждам масите , слагам резервации, зареждам където трябва с алкохол, балони и така нататък.
Калоян Георгиев: Кое е най-трудното в тази професия?
Гергана Фронова: Най – трудното е да успееш да влезеш в тона на всеки един човек, да се съобразиш с него, така че да бъде приятен престоя му, защото всички клиенти са различни – някои много претенциозни, други по-малко, някои са в настроение, трети не са…и така нататък.
Калоян Георгиев: Как се справяте с по-капризни или недоволни клиенти?
Гергана Фронова: Аз имам подход към хората като цяло, понякога ми е по – лесно, но се случва и да има леки конфликти , като на всяка друга работа, няма нищо перфектно все пак.
Калоян Георгиев: Кое е най-забавното или необичайното, което ви се е случвало на работа?
Гергана Фронова: Най – забавното като цяло са моментите с екипа, по време на работа, понякога и след. Иначе имах случка, когата клиент иска да ме почерпи и пита бармана- какво пие хостесата – той му отвръща- Просеко… И клиента – ее тя не може ли нещо по-евтино да пие, например малка водка
Калоян Георгиев: Какви качества трябва да притежава една добра хостеса?
Гергана Фронова: Трябва да е приветлива, възпитана и уважителна, и да може да говори с хората, да не е някой темерут.
Калоян Георгиев: Бихте ли продължили да се развивате в тази професия?
Гергана Фронова: Аз продължавам след 15 години да го работя това, моето нещо си е, но годините са си години, и вече не ми е основна работа, по скоро като хоби си остана. Винаги бих помогнала иначе на млади момичета , които искат да се развиват в тази сфера.
