С настъпването на летния туристически сезон, варненските ресторантьори са подготвени за сериозен наплив от гости през юли и август. Очакванията са за силни месеци, особено след колебливия старт на сезона през юни. Много заведения вече отчитат ръст в резервациите, особено по крайбрежната алея и в централната част на града.
Собственици на ресторанти и кафенета обаче призовават клиентите за разбиране и търпение. Причината – недостиг на персонал и увеличеното търсене водят до по-дълго време за обслужване. „Екипите ни работят на пълни обороти, за да предоставим добро обслужване, но натоварването е голямо“, споделя управител на популярно крайморско заведение.
Много от ресторантите са увеличили работното време и въвеждат допълнителни мерки, за да посрещнат очаквания бум на туристи. Въпреки предизвикателствата, настроението сред бизнеса е оптимистично, а градът е готов да посрещне гостите си с топло варненско гостоприемство.
