Цените на кувертите за новогодишната нощ във Варна, без нощувка, но с неограничена консумация на алкохол и безалкохолни напитки, варират между 220-260 лева на човек. Това каза Павлин Косев, председател на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация. В ресторантите, които предлагат вечеря на свободна консумация, празнуващите могат да заплатят между 150-200 лева, каза още той и допълни, че могат да се намерят и по-евтини варианти, в които е включен кетъринг.
Косев посочи, че е отчетен добър летен сезон, в който оборотите са нараснали спрямо миналата година. По думите му ситуацията е била по-различна за ресторантьорите след връщането на ставката на ДДС от 20% върху услугите. Той подчерта, че човешкият фактор в голяма степен влияе на себестойността на услугата, а българският персонал става все по-ценен.
Павлин Косев бе преизбран като председател на БХРА. За мен това е чест и отговорност, тъй като туризмът е един от отраслите, които страдат от много кризи, категоричен е той.
Представителите на туристическия бранш у нас трябва да имаме по-голямо самочувствие, защото предлагаме на гостите си разнообразни видове туризъм – винен, екологичен, приключенски, културен, категоричен е експертът.
Засега записванията за догодина са добри, към дестинация Варна и въобще към България има интерес, каза още Косев.
източник: БНР
