Наблюдава се спад в цената на свинското месо, като тенденцията е характерна през септември и октомври. Това каза в ефира на Радио Варна Галин Иванов, собственик на магазини, работещи изцяло с български производители.
По думите му в момента българските фермери дори предлагат промоции и намаляват цените на част от продукцията си с между 5 и 20 процента. За разлика от свинското, цената на телешкото месо е нараснала значително.
„Телешкото доста се покачи, поне с около 30 процента. При свинското месо обаче в момента наблюдаваме спад, тъй като това са месеци, в които консумацията не е толкова висока, колкото през зимата“, посочи Иванов.
Според него пазарът на българско месо остава под натиск както заради вноса, така и заради трудностите пред местните производители. Много животновъди бяха принудени да намалят или дори да прекратят дейността си през последните години заради болести по животните, високите разходи и проблемите с реализацията на продукцията, подчерта Галин Иванов.
Въпреки понижението на цените, намирането на качествено българско месо става все по-трудно, поясни Иванов. Той даде съвет потребителите да търсят продукти с ясен произход и доказуема връзка между фермата, преработвателя и търговеца.
„Всеки може да каже, че едно месо е българско, но е важно това да може да бъде доказано. Хората трябва да знаят къде и как е произведена храната, която купуват“, категоричен е той.
